Finas fatias de presunto Parma com gremolata (azeite com alho e ervas) Acompanha torradas.
Bife de ancho (250g) com catupiry gratinado e alho frito
filé de peixe amazônico defumado, com banana-da-terra caramelizada, molho especial e purê de mandioquinha
com maionese cítrica, abacate tostado e pimenta doce. Acompanha chips de batata doce
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