Grelhado com purê de mandioquinha salsa, legumes grelhados e molho de limão.
Gratinado com molho de natas, parma, cogumelo porcini, tomates secos e ervilhas.
Acompanhado de fettuccine com pesto de tomate seco. Um clássico que leva em torno de 40 minutos para ficar pronto e a carne é obrigatoriamente rosada!
Porção de batatas fritas.
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