Filé de salmão empanado com farinha Panko, purê de batatas, legumes grelhados e maionese cítrica.
com geleias de pimenta, de manga com curry e de uvas passas
Bife de tira (350g) com Catupiry gratinado e alho frito
cubos de pepino japonês, avocado, tomate-cereja e finas fatias de pimenta doce, cebolinha e salsinha picados, temperados com limão). Acompanha legumes grelhados.
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