Molho Al'Sugo, bacon, alho-poró, cogumelos e ervilhas.
com Catupiry e brócolis, servido com azeite de ervas, creme de alho e espuma parmesão.
com cogumelos e castanha de cajú.
Grelhado com purê de mandioquinha salsa, legumes grelhados e molho de limão.
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