Filé de frango recheado com presunto Parma, queijo e couve, empanado na Panko, ao molho de ervas e cogumelos e servido com purê cremoso de batatas.
com geleias de pimenta, de manga com curry e de uvas passas
massa com tinta de Lula, azeite de ervas, raspas de limão siciliano e espuma de parmesão.
O tradicional estrogonofe brasileiro, com cubos de filé flambados na cachaça, em nossa deliciosa versão acompanhados de arroz e batata palha.
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